[size=21][color:b9c0=blue][color:b9c0=royalblue][color:b9c0=darkorange]بسم الله الرحمن الرحيم [/color][/color][/color][/size][color:b9c0=blue][color:b9c0=royalblue]
[size=21][color:b9c0=blue]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [/color][/size]
[/color]
[size=21]سويت عالغداء افخاذ الدجاج المقليه المقرمشه [/size]
[size=21]ومعاها خفايف من سفرة غدانا المتواضعه اتمنى تعجبكم [/size]
[size=21][color:b9c0=darkred]مشاء الله لاقوة الا بالله [/color][/size]
[size=21][url=http://www.0zz0.com/][img]http://www11.0zz0.com/2009/04/05/22/969634382.jpg[/img][/url][/size]
[size=21]اولا[color:b9c0=purple] افخاذ الدجاج المقليه [/color][/size]
[/color]
[size=21][color:b9c0=blue][url=http://www.0zz0.com/][img]http://www11.0zz0.com/2009/04/05/21/868545165.jpg[/img][/url][/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]المقادير :[/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]صحن افخاذ دجاج[/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]حبه ليمون.[/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]بهارات "ملح، كمون، كزبرة، فلفل أسود"[/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]حبه ماجي تنقع بكاس ماء حار [/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]ملعقة ثوم مطحون.[/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]ملعقة صغيرة خل ابيض[/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]ملعقه فلفل حار على حسب الرغبه [/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]ملعقة صويا [/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]نخلط المقادير مع بعض ثم نغمس الفخوذ فيها وتغطى وتوضع بالثلاجه لمدة ساعه او اكثر [/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]بعد ان نخرجها نغمس القطع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط [/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]وتقلى بزيت حار وتقدم مع البطاطس المقلي [/color][/size]
[color:b9c0=blue]
[size=21][color:b9c0=blue][color:b9c0=purple]رز ابيض بالخضار والجزر بصراحه طعمه روعه [/color][/color][/size][size=21][url=http://www.0zz0.com/][img]http://www11.0zz0.com/2009/04/05/21/927873876.jpg[/img][/url][/size]
[size=21]وهذي الطريقه [/size]
[/color][size=21][color:b9c0=blue]نسلق رز في ماء وملح يكون نص استواء ونضع معاه هيل وقرفه وورق غار [/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]ثانيا: الخلطة:[/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]ناخذ قدر ثاني ونضع فيه ا: نضع قليل من الزيت والبصل حبه مقطعه صغير وفصين ثوم وحبه ماجي حتى يحمر قليلاً.[/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]ثم نضع عليه 3 حبات جزر مبشر.+ 2 فلفل أخضر بارد- يقطع قطع طويلة وضعيفة. + كاس خضار مجمده على حسب [/color][/size]
[size=21][color:b9c0=blue]كميه الرز ثم نضيف رشة ملح وكركم وملعقه بهارات مشكله وزنجبيل مبشور ملعقه صغيره ونخلطه سويا حتى ينضج تماما..[/color][/size]
[/center]