20/12/21, 01:43 pm من طرف 
[size=24]طريقه صنع الكاتشب:
1- تختارى الثمار الناضجه الحمراء للطماطم
2- تغسل جيدا وتزال الاجزاء الغير مرغوبه
3- تصفى الطماطم ثم يضاف اليها خلاصه التوابل الاتيه:
المقادير:
1- لكل 3كيلو طماطم ( 3بصلات كبيره - 15 فص ثوم - 6قرون قرنفل -
ملعقه صغيرة ملح وشطه - ملعقه كبيرة فلفل اسود - 2ملعقه كبيرة سكر -
ملعقه صغيرة جوزه الطيب - 2كوب خل)
الطريقه:
1- يغلى الخل مع البهارات مده عشر دقائق ثم يصفى.
2- تخلط الطماطم بالبصل والثوم الناعم وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
3- يصفى المزيج من خلال منخل .
4- يخلط المزيج بالخل والسكر ثم يرفع على النار حتى يغلظ ثم يصب فى زجاجات معقمه.
وارجوا ان تكون الوصفه عجبتكوا
</A></B></I></U></FONT>[/size]
1- تختارى الثمار الناضجه الحمراء للطماطم
2- تغسل جيدا وتزال الاجزاء الغير مرغوبه
3- تصفى الطماطم ثم يضاف اليها خلاصه التوابل الاتيه:
المقادير:
1- لكل 3كيلو طماطم ( 3بصلات كبيره - 15 فص ثوم - 6قرون قرنفل -
ملعقه صغيرة ملح وشطه - ملعقه كبيرة فلفل اسود - 2ملعقه كبيرة سكر -
ملعقه صغيرة جوزه الطيب - 2كوب خل)
الطريقه:
1- يغلى الخل مع البهارات مده عشر دقائق ثم يصفى.
2- تخلط الطماطم بالبصل والثوم الناعم وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
3- يصفى المزيج من خلال منخل .
4- يخلط المزيج بالخل والسكر ثم يرفع على النار حتى يغلظ ثم يصب فى زجاجات معقمه.
وارجوا ان تكون الوصفه عجبتكوا
</A></B></I></U></FONT>[/size]
